Serveringstillstånd

Servering av starköl, vin och spritdrycker, dvs försäljning av starköl, vin och spritdrycker för förtäring på stället, får ske endast om tillstånd har meddelats (serveringstillstånd).

Det övergripande målet för den svenska alkoholpolitiken är att skydda barn och ungdomar samt främja folkhälsan genom att minska alkoholens medicinska och sociala skadeverkningar. Reglering av serveringsverksamheten är ett medel för att nå dessa mål. I intresse- och normkollisionen mellan å ena sidan näringsfriheten och å den andra skyddet för människors hälsa, bör skyddsaspekterna ta över.

Ett serveringstillstånd ger rätt att servera vin och starköl samt eventuellt spritdrycker. Denna rätt får inte utnyttjas förbehållslöst. Vid utövandet av en serveringsrättighet ska tillståndshavare efterleva de konkreta begränsningar och skyldigheter som alkohollagen föreskriver och de villkor som tillståndet kan vara förenat med. De vanligaste tillståndstyperna är permanent/tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten samt permanent/tillfällig serveringstillstånd till slutna sällskap.

Genom ett avtal mellan kommunerna Askersund, Hallsberg, Kumla, Laxå och Lekeberg hanteras serveringstillstånd av en gemensam handläggare som är placerad i Hallsbergs kommun.